Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . ПП ХАЧАПУРИ Кбжу на весь Хачапури- 182/16/9/8 🔹Ингредиенты (1 шт.): - творог 5% 180 гр ( 1 пачка ) - яйцо 1 шт - кукурузная мука 30 гр ( можно любую другую ) - сыр 40 гр ( у меня Ламбер) - щепотка соли - разрыхлитель 1/3 чл 🔹Приготовление: 1. Часть творога примерно 150 г. размять вилкой с белком и солью, добавить муку и разрыхлитель, замешать тесто. 2. Выложить на пергамент, сформировать лодочку, серединку делайте тоненькой, около 0,5-0,7 см., иначе начинка вывалится. 3. Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. ( в сторис говорю на 20 но это недостаточно). 4. Пока выпекается, делаем начинку. Размять творог, натереть сыр на мелкую терку, перемешать. По желанию добавить соль и специи. 5. Выкладываем в серединку лодочки начинку, и в духовку еще на 10 минут. 6. Сделать углубление в начинке, вылить желток, и еще на 1-2 минутки в духовку. Автор: @pp_mari_food