Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . ПП-ПАШТЕТ КБЖУ (на 100г): 95-11-4-4 🔹Ингредиенты: - Печень говяжья 600г - Морковь 2шт - Лук 1шт - Лавровый лист 2шт - Перец горошком 5шт - Соль 1/2чл - Мускатный орех 1/4чл - 2 зубчика чеснока - Масло оливковое 2стл (необязателено) 🔹Приготовление: 1. Печень помыть, порезать крупно и замочить в холодной воде на 30-60мин. 2. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. 3. Потушить лук и морковь в небольшом количестве воды (мультиварке) 5-10мин. 4. Печень достать из кастрюли и поставить закипать новую воду. 5. Снять все плёнки и глазки. 6. Порезать кусочками размером со столовую ложку. 7. Бросить в кипящую воду, добавить лавровый лист и перец. 8. Варить 20мин (снимать шум). 9. Добавить в мультиварку мускатный орех, соль, перец, чеснок, печень и 1/2 стакана бульона от печени. 10. Тушить 15мин. 11. Дать остыть. 12. Взбить блендером вместе с олив маслом (если нужно). 13. Разделить на порции и часть заморозить, остальное съесть. Автор: @tonya.pp