Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ ПП ТОРТ КБЖУ на 100г 216/8.2/9.4/19.4 🔹Ингредиенты: - 55г фиников без косточек - 140г тертой моркови - 30г грецких орехов - 70г рисовой муки - 5г разрыхлителя - сахарозаменитель по вкусу - 1г ванилина - 1/3 ч.л. корицы - 3 яйца Ингредиенты для крема: - 130г сливочного сыра Хохланд - 140г детского творожка Агуша (можно любой) - сахарозаменитель по вкусу, если понадобится. 🔹Приготовление: 1. Орехи с финиками измельчаем, морковь трем. Отделяем белки от желтков. 2. Белки взбиваем с сахарозаменителем до пиков. Желтки смешиваем с мукой, ванилином, корицей, разрыхлителем, морковью, орехами и финиками и пробиваем погружным блендером до однородной массы. 3. Добавляем часть белков, смешиваем и добавляем остальные, смешиваем. 4. Выкладываем в форму (у меня 16см) и выпекаем 40мин на 170-180'. 5. Бисквит остужаем и разрезаем на 3 части. Можно и на две. 6. Для крема взбиваем творог с сыром и сахарозаменителем до однородности. Если вы хотите, чтобы края были замазаны кремом, то берите по 200г сыра и творога. 7. Собираем торт. Я ничем не пропитывала, получилось вкусно. Стоял сутки в холодильнике, пропитывался. Рекомендую закрыть торт, чтоб крем не заветрился. Автор: @olesiapostupkina