Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ РИС С КРЕВЕТКАМИ ПО-АЗИАТСКИ 🔹Ингредиенты: - Креветки - 300гр. - Рис Жасмин варёный (в сыром виде брала 1,5 стакана) - Чеснок - 2зуб. - Лук - 1шт. - Морковь - 1шт. - Яйцо - 2шт. - Соевый соус - 30мл. - Устричный соус - 1ч.л. - Рыбный соус - 1ч.л. - Зелёный лук и кунжут для подачи 🔹Приготовление: 1. Варим рис. 2. На сковородку наливаем масло, бросаем в него раздавленный чеснок и нагреваем. Обжариваем его пару минут, убираем и добавляем креветки. 3. Креветки обжариваем на большой мощности пару минут, чтобы они не успели пустить сок и были сочными. 4. В другой сковороде или сотейнике обжариваем лук, нарезанный на кубики, до золотистого цвета, а потом добавляем к нему морковь, нарезанную соломкой. 5. Жарим все вместе до полуготовности моркови, затем сдвигаем овощи и вливаем в сковородку взбитые яйца. 6. Как только влили яйца, сразу начинаем их перемешивать, так как нам надо получить не яичницу, а яичные хлопья. 7. Когда яйца поджарятся, перемешиваем их с овощами и добавляем готовый рис. 8. Все хорошо перемешиваем и добавляем соусы. Солить ни овощи, ни яйца не стоит, так как соусы это сделают за вас. 9. В самом конце выкладываем к рису креветки и перемешиваем. 10. Подаём этот вкуснейший рис, посыпав зелёным луком и кунжутом! Автор: @the_ksusha