Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣⁣ ⠀⁣ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС⁣ КБЖУ на 100 гр 369/10/14/51,4⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - мука пшеничная высшего сорта 80 грамм⁣ - Мука пшеничная цельнозерновая 70 грамм⁣ - Сахарная пудра 60 грамм⁣ - 4 яйца⁣ - Цедра одного апельсина⁣ - Соль, кардамон 1 чл, корица 1 чл⁣ - Разрыхлитель 0,5 чл⁣ - Орехи 200 гр (у меня миндаль 100 гр, арахис 50 гр, грецкий 50 гр)⁣ - Сухофрукты (к меня цукаты 200 гр, курага 200 гр, клюква сушёная 100 гр)⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Смешиваем орехи с сухофруктами. Добавляем к ним всю муку, специи и разрыхлитель.⁣ 2. Яйца взбиваем с сахарной пудрой и щепоткой соли до плотной пены. В три захода вводим взбитые яйца в сухую смесь.⁣ 3. Выкладываем в силиконовую форму. Выпекаем сначала 20 минут при 160 гр, затем накрываем кекс пергаментом и при 150 гр ещё минут 20-30 в зависимости от толщины.⁣ Автор: @ohh_viki_viki