Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣ ⠀⁣ САЛАТ ИЗ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Морские гребешки 250 грамм;⁣ - Руккола или любой салатный микс ( но лучше чтобы там была руккола);⁣ - 1 авокадо;⁣ - 1/2 большого манго;⁣ - 1 некрупный апельсин ( лучше красный);⁣ - Лимонный сок ~1 ст ложка;⁣ - 2 зубчика чеснока,⁣ - 1 ст ложка сливочного масла,⁣ - 1 ст ложка раст масла;⁣ - соль.⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Для начала подготовьте заправку. Для чего взбейте в блендере 1/2 Часть манго и лимонный сок (при желании можете добавить немного сахара); у вас должна получится пюреобразная, не слишком густая масса.⁣ 2. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте полукольцами; авокадо нарежьте так же и смешайте с салатными листьями.⁣ 3. В сковороде на смеси сливочного и растительного масел обжарьте чеснок и выложите промытые и просушенные от влаги морские гребешки; обжарьте на максимальном огне до золотистых корочек ( на это уйдёт около 4-5 минут, а масло от жарки гребешков, без пригарок оставьте);⁣ 4. После этого можете посолить гребешки солью, выложить их к салату, полить немного масла от жарки, и сверху выложить заправку из манго.⁣ Автор: @diana_di_recipes