Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . САЛАТ «КАПРЕЗЕ» С СОУСОМ ПЕСТО 🔹Ингредиенты: Для соуса песто: - 50 г базилика - 50 г сыра пармезан - 3 ст.л.кедровых орешков - 100 мл растительного масла (лучше всего, оливкового) - 2–3 зубчика чеснока - соль Для «капрезе» - 250 г моцареллы - 2-3 помидора (или 10 шт черри) - оливковое масло - перец чёрный - бальзамический уксус по желанию - листья салата (идеально , если вы любите руккола) 🔹Приготовление: 1. в чашу блендера заложить базилик, кедровые орехи (можно обжарить для аромата), оливковое масло, чеснок через пресс. Измельчить в однородную кашицу 2. добавить тёртый сыр , ещё раз пробить блендером 3. попробуйте, если надо досолите. Соус готов. Переложите его в соусник 4. в салатник выложите моцареллу, нарезанные помидоры и листья салата 5. полейте оливковым маслом и если любите сбрызните бальзамическим уксусом 6. немного посолите, поперчите . Перемешайте 7. добавьте в салат немного соуса песто, остальной поставьте рядом чтобы брать по желанию Автор: @gotovim_s_likoi