Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд😘 . САМОЕ НЕЖНОЕ И ВОЗДУШНОЕ СУФЛЕ С КЛУБНИКОЙ 🔹Ингредиенты (4 порции): — мягкий натуральный творог- 250 гр; — сметана малой жирности (до 10%) — 150 гр; — молоко (у меня 2,5%) — 150 гр; — желатин — 2 ст. ложки; — свежая клубника — 200гр (＋для украшения) — сахарозаменитель по вкусу 🔹Приготовление: 1. Соедините в блендере сахзам , сметану и творог, взбейте до кремообразного состояния (если нет блендера, воспользуйтесь миксером). 2. Отдельно в блендере делаем пюре из клубники. 3. Соединяем с творогом. 4. Желатин предварительно залейте молоком и дайте настояться до набухания (примерно 30 минут)(у кого быстрорастворимый,можно нагревать через пару минут после набухания). 5. После этого поставьте желатиновую массу на плиту и доведите до кипения (но не кипятите)! Самое главное — желатин должен полностью раствориться. Снимите с плиты и дайте ему немного остыть. 6. Влейте желатин во взбитую творожную массу и хорошенько перемешайте. 7. Выкладываем в формы наше суфле, украшаем нарезанной клубникой (у меня ещё были остатки джема клубничного я налила немного сверху). 8. Убираем на два часа в холодильник. Автор: @boltalka_na_pp