Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣⁣ ⠀⁣ СЛИВОЧНАЯ ГАЛЕТА С КРАПИВОЙ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ Тесто:⁣ - 1 стакан полбяной муки⁣ - 1/2 стакана горячей воды⁣ - Специи⁣ Начинка :⁣ - Крапивы побольше⁣ - Картошка варёная 1-2 шт.⁣ - Лучок, чесночек (по желанию)⁣ - Специи⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Муку просеиваем и добавляем горячую воду струйкой, постоянно мешая. Замешиваем тесто, кладём в пакет и даем отдохнуть минут 20-30.⁣ 2. Картошку отварить и на терке натереть или толкушкой в несильно однородное пюре⁣ 3. Крапиву измельчить и потушить на сковородке минут 7-10.⁣ Если добавляем луки чеснок, то сначала поджарим чеснок и лук до золотистого цвета, а потом добавляем крапиву и тушим.⁣ 4. Соединяем картошку и крапиву перемешиваем ( можно добавить ложечку кокосового урбеча или кокосового молока, получится сливочно) я делала без.⁣ 5. Раскатываем тесто, в середине кладем начинку, делаем галету. Сверху украшаем помидорками (как моцарелки)⁣ 6. Ставим в духовку на 180с на 20-30 минут.⁣ Автор: @veg_mamas