Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 . СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ Примерное КБЖУ на 100 грамм: 253/11/5/41 🔹Ингредиенты (7 штук): - 200 грамм кефира, - 1 яйцо, - ½ чайной ложки соли, - 300 грамм муки (у меня рисовая и пшеничная 50 на 50)＋20 грамм на раскатку, - 5 грамм разрыхлителя, - 10 грамм оливкового масла, - 105 грамм сыра. 🔹Приготовление: 1. К кефиру добавить яйцо, соль и взболтать венчиком. 2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, влить кефирно-яичную смесь, масло, замесить мягкое тесто. Мука у всех разная, у вас может уйти меньше или больше (все зависит от размера яйца, густоты кефира). Долго вымешивать тесто не нужно. 3. Разделить на 7 частей (~80 грамм), присыпать стол мукой, раскатать каждую часть в круг, на середину выложить тертый сыр (~15 грамм), собрать и скрепить края, снова раскатать в круг. 4. Хорошо разогретую сковороду смазать небольшим количеством масла и выпекать лепешки с двух сторон по 3-4 минуты, они хорошо поднимутся. По желанию еще горячие лепешки можно смазать сливочным маслом. Автор: @change__yourself