Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд😇 . ТАРТАЛЕТКИ 🔹Ингредиенты: - Кокосовое масло(или растительный маргарин)-1 ст.л.(15 гр.); - Куриный желток-3 шт.; - Кукурузный крахмал-1,5 ст.л. с горкой(30 гр.); - Пшеничная клейковина--2 ст.л. с горкой(40 гр.); - Овсяные отруби(измельчить в муку)-1 ст.л. с горкой(15 гр.); - Сухое обезжиренное молоко-1 ст.л.(15 гр.); - Разрыхлитель-2/3 ч.л.; - Вода холодная-сколько уйдет(у меня 2 ст.л.); - Соль; 🔹Приготовление: 1. Масло вилочкой растираем с сырыми желтками,добавляем сыпучие ингредиенты. 2. Тесто получается сухое, крошится, добавляем по ложке холодную воду,консистенция должна стать пластичной и легко собираться в шар. 3. Перекладываем тесто в пакет и убираем в холодильник минимум на 10 минут. 4. Далее раскатываем тесто,стаканом вырезаем кружки и раскладываем кружки в силиконовые формы для кексов. 5. Выпекаем тарталетки в разогретой до 180° духовке, примерно 10 минут. Приятного аппетита! Автор: @vika_dukan