Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣⁣ ⠀⁣⁣ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ХУРМОЙ⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ Для основы:⁣⁣ -1 желток⁣⁣ -40 гр. рисовой муки⁣⁣ -1 ст.л какао⁣⁣ -10 гр. оливкового масла⁣⁣ -сахарозаменитель по вкусу⁣⁣ -1/3 ч.л соды(погасить уксусом)⁣⁣ Для творожной начинки:⁣⁣ -300 гр. творога в брикете(5%)⁣⁣ -15 гр. кукурузного крахмала⁣⁣ -1 яйцо＋1 белок⁣⁣ -сахарозаменитель по вкусу⁣⁣ -1 ч.л мака(~5 гр.)⁣⁣ Для украшения:⁣⁣ -150 гр. спелой хурмы⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Готовим основу: желток растираем с мукой,сахзамом,маслом,содой и какао.⁣⁣ 2. Готовую массу выкладываем на дно формы и разравниваем по кругу(у меня форма диаметром 16 см).⁣⁣ 3. Для творожного слоя: блендером взбиваем творог с яйцами. Добавляем сахзам,крахмал и мак-ещё раз все перемешиваем до однородной массы.⁣⁣ 4. Готовую творожную начинку выливаем сверху на основу.⁣⁣ 5. Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут(на водяной бане-поставить противень с водой чуть ниже формы).⁣⁣ 6. Готовый чизкейк достаём и даём ему полностью остыть. Перекладываем на тарелочку и украшаем дольками хурмы.⁣⁣ 7. Можно убрать в холодильник на ночь или кушать сразу.⁣⁣ Автор: @miaa_yasha