Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣ ⠀⁣ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК С ХУРМОЙ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ Для основы:⁣ -1 желток⁣ -40 гр. рисовой муки⁣ -1 ст.л какао⁣ -10 гр. оливкового масла⁣ -сахарозаменитель по вкусу⁣ -1/3 ч.л соды(погасить уксусом)⁣ Для творожной начинки:⁣ -300 гр. творога в брикете(5%)⁣ -15 гр. кукурузного крахмала⁣ -1 яйцо＋1 белок⁣ -сахарозаменитель по вкусу⁣ -1 ч.л мака(~5 гр.)⁣ Для украшения:⁣ -150 гр. спелой хурмы⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Готовим основу: желток растираем с мукой,сахзамом,маслом,содой и какао.⁣ 2. Готовую массу выкладываем на дно формы и разравниваем по кругу(у меня форма диаметром 16 см).⁣ 3. Для творожного слоя: блендером взбиваем творог с яйцами. Добавляем сахзам,крахмал и мак-ещё раз все перемешиваем до однородной массы.⁣ 4. Готовую творожную начинку выливаем сверху на основу.⁣ 5. Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут(на водяной бане-поставить противень с водой чуть ниже формы).⁣ 6. Готовый чизкейк достаём и даём ему полностью остыть. Перекладываем на тарелочку и украшаем дольками хурмы.⁣ 7. Можно убрать в холодильник на ночь или кушать сразу.⁣ Автор: @miaa_yasha