Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд😘 . ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ 🔹Ингредиенты: Тесто: - 160 г муки (у меня из зеленой гречки, можно любую) - 40 г растительного масла - 40 г яблока (1/2 шт.) - 10 г сахара (у меня кокосовый, можно любой) Начинка: - 300 г запеченной тыквы - 1 яйцо - 20 г сахара (у меня кокосовый, можно любой) - 20 г кукурузного крахмала 🔹Приготовление: 1. Запеченная тыква. Крупные кусочки тыквы (желательно выбирать сладкие сорта) завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 200°С духовке около 30-40 минут. Остудить, ложкой выбрать ароматную мякоть. 2. Тыкву измельчить погружным блендером с яйцом и сахаром до однородности. Добавить крахмал и ещё раз перемешать. 4. Яблоко натереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты для теста. Получается рассыпчатая крошка. Половину крошки утрамбовать в форму застеленную пергаментом. 5. Сверху на крошку выложить начинку и посыпать оставшейся крошкой. Выпекать на 180С - 50 минут. Дать полностью остыть! У меня стеклянная форма 10 на 20 см. Автор: @kiwihealthy