Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣⁣ ⠀⁣⁣ ТЁПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ⁣⁣ КБЖУ на 100 грамм - 90,5/6/6/3,5⁣⁣ Общий вес продукта - 880г.⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - 2 средних баклажана⁣⁣ - 2-3 зубчика чеснока⁣⁣ - 2-3 крупных помидора⁣⁣ - 3 яйца⁣⁣ - 100 г сыра (можно больше или меньше)⁣⁣ - свежая зелень⁣⁣ - для заправки сметана ＋ горчица (по желанию) ＋ специи⁣⁣ - для подачи - кунжут (по желанию)⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Баклажаны режем кубиками, щедро посыпаем солью и забываем про них на 10-15 мин.⁣⁣ 2. Когда баклажаны выделили сок, промываем их водой это делается для того, чтобы убрать горечь.⁣⁣ 3. Обжариваем баклажаны на сковородке, добавив пару столовых ложек оливкового масла и измельченный чеснок.⁣⁣ 4. Нарезаем помидоры кубиками.⁣⁣ 5. Сыр трем на крупной терке.⁣⁣ 6. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками.⁣⁣ 7. Зелень мелко шинкуем.⁣⁣ 8. Все перемешиваем, заправляем сметаной, добавляем 1 чайную ложечку горчицы для пикантности и салат готов.⁣⁣ Автор: @busihouse.pp