Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏 ⠀ ТЁПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ КБЖУ на 100 грамм - 90,5/6/6/3,5 Общий вес продукта - 880г. 🔹Ингредиенты: - 2 средних баклажана - 2-3 зубчика чеснока - 2-3 крупных помидора - 3 яйца - 100 г сыра (можно больше или меньше) - свежая зелень - для заправки сметана ＋ горчица (по желанию) ＋ специи - для подачи - кунжут (по желанию) 🔹Приготовление: 1. Баклажаны режем кубиками, щедро посыпаем солью и забываем про них на 10-15 мин. 2. Когда баклажаны выделили сок, промываем их водой это делается для того, чтобы убрать горечь. 3. Обжариваем баклажаны на сковородке, добавив пару столовых ложек оливкового масла и измельченный чеснок. 4. Нарезаем помидоры кубиками. 5. Сыр трем на крупной терке. 6. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. 7. Зелень мелко шинкуем. 8. Все перемешиваем, заправляем сметаной, добавляем 1 чайную ложечку горчицы для пикантности и салат готов. Автор: @busihouse.pp