Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк❤⁣⁣⁣ Мне очень приятно, что вы цените мой труд🙏⁣⁣⁣ ⠀⁣⁣⁣ ТЁПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ⁣⁣⁣ КБЖУ на 100 грамм - 90,5/6/6/3,5⁣⁣⁣ Общий вес продукта - 880г.⁣⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣ - 2 средних баклажана⁣⁣⁣ - 2-3 зубчика чеснока⁣⁣⁣ - 2-3 крупных помидора⁣⁣⁣ - 3 яйца⁣⁣⁣ - 100 г сыра (можно больше или меньше)⁣⁣⁣ - свежая зелень⁣⁣⁣ - для заправки сметана ＋ горчица (по желанию) ＋ специи⁣⁣⁣ - для подачи - кунжут (по желанию)⁣⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Баклажаны режем кубиками, щедро посыпаем солью и забываем про них на 10-15 мин.⁣⁣⁣ 2. Когда баклажаны выделили сок, промываем их водой это делается для того, чтобы убрать горечь.⁣⁣⁣ 3. Обжариваем баклажаны на сковородке, добавив пару столовых ложек оливкового масла и измельченный чеснок.⁣⁣⁣ 4. Нарезаем помидоры кубиками.⁣⁣⁣ 5. Сыр трем на крупной терке.⁣⁣⁣ 6. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками.⁣⁣⁣ 7. Зелень мелко шинкуем.⁣⁣⁣ 8. Все перемешиваем, заправляем сметаной, добавляем 1 чайную ложечку горчицы для пикантности и салат готов.⁣⁣⁣ Автор: @busihouse.pp