Девочки, если вы видите этот пост, поставьте, пожалуйста, лайк Мне очень приятно, что вы цените мой труд . ЗАПЕКАНКА С ХУРМОЙ И КОРИЦЕЙ Примерное КБЖУ на 100 грамм: 115/11/3/11. 🔹Ингредиенты: Творожный слой (форма 17 см): - 400 грамм творога в брикете, - 2 яйца, - 200 грамм натурального йогурта, - сахар или сахарозаменитель по вкусу (у меня 6 грамм фитпарада номер 14), - 30 грамм манки. Фруктовый слой: - 250 грамм хурмы (2 штуки), - 20 грамм кукурузного крахмала, - 5 грамм корицы, сахар или сахарозаменитель по вкусу (у меня 3 грамма фитпарада номер 14). 🔹Приготовление: Готовим творожный слой: 1. Творог перетереть через сито, добавить желтки, натуральный йогурт, сахарозаменитель и взбить миксером. 2. Добавить манку, хорошо перемешать. 3. Белки взбить до крепких пиков и подмешать к творожной массе. Готовим фруктовый слой: 4. Хурму помыть, мелко нарезать, удалив косточки, а затем измельчить блендером. Если плохо измельчается, нужно влить немного воды. 5. Всыпать крахмал, корицу, сахарозаменитель и перемешать. 6. Выложить в форму для выпекания (у меня силиконовая, я ничем не смазывала) часть творожного слоя, сверху в хаотичном порядке столовой ложкой выложить фруктовый слой. Повторять так до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. 7. Выпекать при 180° до румяности (40-50 минут). 8. Немного остудить запеканку в выключенной духовке, достать из формы, убрать до полного остывания в холодильник. Автор: @change__yourself