Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . АДЖИКА ИЗ ПЕТРУШКИ 🔹Ингредиенты: - Петрушка свежая 350 г - Болгарский перец 300 г - Перец острый 1 шт - Пучок любой другой зелени (у меня укроп, немного рукколы и базилика) - Чеснок 1 головка - Уксус 50 мл(я использовала яблочный, но если не хотите постороннего привкуса, используйте обычный) - Сахар 1,5 ст л - Соль 0,5-1 ст л 🔹Приготовление: 1. Все ингредиенты измельчить, заправить уксусом, солью и сахаром. 2. Все хорошо пробить блендером (консистенцию смотрите в видео). 3. Переложить в банку и плотно накрыть крышкой. 4. По поводу сахара. Девочки, без фанатизма. Во-первых, в этом варианте маринада его не заменить, а, во-вторых, сахара всего 1,5 ст л, а итогового блюда получается много. Да и к тому же вы не будете есть аджику ложками, а лишь немного добавите к блюду. 5. По поводу соли. Количество соли можете определять по вкусу. Но помните, чем меньше соли, тем меньше времени будет храниться аджика. Автор: @coolikova_ann