Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . ЧЕРНЫЕ СПАГЕТТИ С РИКОТТОЙ 100 г/123 ккал 🔹Ингредиенты: - 200 г черных спагетти - 1 перец чили - 1 зубчик чеснока - 1 ст. л. растительного масла - 1 ст. л. каперсов - 200 мл рыбного бульона - 300 г мидий - 2 веточки петрушки - рикотта Unagrande по вкусу - соль, перец, оливковое масло по вкусу 🔹Приготовление: 1. Спагетти отварите в кипящей подсоленной воде до готовности (смотрите инструкцию на упаковке) и откиньте на дуршлаг. 2. Перец чили и чеснок мелко нарежьте (из перца удалите семена). В сковороде нагрейте масло и слегка подрумяньте чеснок с перцем, добавив каперсы. Влейте рыбный бульон, посолите, поперчите и доведите до кипения. 3. Положите мидии и варите 4 минуты. Добавьте спагетти и прогрейте все вместе. 4. Петрушку мелко нарежьте. Спагетти с мидиями разложите по тарелкам, в каждую добавьте немного рикотты и посыпьте петрушкой. 5. Перед подачей сбрызните оливковым маслом. Автор: @sochetaizer