Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . ХУМУС 🔹Ингредиенты: - Нут отваренный 300 г - Чеснок 2 зубчика - Тхина 100 г - Масло оливковое 2 ст л - Сок 1/2 лимона - Соль, перец, зира, копченая паприка - Питы - Овощи (перец, морковь, сельдерей) 🔹Приготовление: 1. Нут заранее замачиваем на ночь и отвариваем до готовности. 2. В блендер добавляем нут с небольшим количеством бульона, чеснок. 3. Взбиваем до однородности. 4. Далее добавляем тхину, зиру, соль, перец, оливковое масло и сок лимона. 5. Взбиваем до гладкой кремовой консистенции. 6. Подаём в глубокой тарелке с оливковым маслом, паприкой, перцем, зирой. 7. Можно также украсить зеленью, орешками. 8. К хумусу в духовке подсушила со специями питы около 10 минут. 9. Также подала со свежими овощами. 10. Тхина. В хорошем блендере смешать до однородности 100 г кунжута и 2-3 ложки оливкового масла. Автор: @tabassska_gotovit