Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣ ⠀⁣ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТИК С МАКОМ⁣ КБЖУ на 100гр:177.66/11.25/7.31/16/77⁣ 🔹Ингредиенты (диаметр формы 12 см.):⁣ - Семена подсолнуха - 40гр.⁣ - Сахар (на основу)- 15гр.⁣ - Белок куриный - 1яйца.⁣ - Крахмал кукуруз. - 10гр.⁣ - Йогурт 1% - 250 гр.(без добавок)⁣ - Мак - 15гр.⁣ - Сахар (на йогуртовый)- 30гр.⁣ - Желатин - 5гр.⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1.Очищенные семена подсолнуха обжариваем, остужаем и измельчаем в чаше блендера.⁣ 2. Взбиваем белок до плотной пены, постепенно добавляем сахар.⁣ 3. В семена высыпаем крахмал, порциями выкладываем белок и аккуратно доводим до однородной массы.⁣ 4. Выкладываем в подготовленную форму и выпекаем при 180градусов, минут 15 (до сухой зубочистки).⁣ 5. Выпекала в форме 12*15см(прямоугольник). 6.Желатин заливаем водой(чтобы немного покрыла поверхность желатина).Оставляем до набухания.⁣ 7. В йогурт высыпаем мак, сахар 30гр., тщательно перемешиваем.⁣ 8. Набухший желатин растапливаем до жидкого состояния, пару секунд в микре., либо на водяной бане.Вливаем его в йогурт и хорошенько перемешиваем.⁣ ⁣ 9. Бисквит я вырезала под диаметр формы, выстелила форму пищевой пленкой, бока формы пергаментом(для быстрого извлечения).⁣ 10. Укладываем на дно формы бисквит, сверху выливаем йогуртовую массу, накрываем пищевой плёнкой и в холодильник до полного застывания, украшаем по своему желанию.⁣ Автор: @vatrushechka_nyam