Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ КБЖУ на 100г: 128/9/9/3 🔹Ингредиенты: - кабачок 200г (вес отжатого кабачка) - яйца 4 шт - соль, перец по вкусу - чеснок 1 зуб. - сыр 50г (можно любой, у меня пармезан) - укроп 30г - масло для жарки 1 чайная ложка (у меня оливковое) 🔹Приготовление: 1. кабачок натираем на крупной терке и отжимаем 2. яйца смешиваем с солью, перцем, пропускаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем тертый сыр и укроп 3. вливаем яичную смесь к кабачкам, перемешиваем 4. на раскаленную сковороду, смазанную маслом выливаем яично-кабачковую смесь, через пару минут, когда схватится низ, начинаем сворачивать в рулет, оставляя свободный край, подливаем смесь и сворачиваем в рулет по мере готовности низа, продолжаем пока смесь не закончится (жарим на небольшом огне). 5. в конце выключаем плиту, накрываем крышкой и оставляем минут на 5. Автор: @azbuka_pp