Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ КАЧЁК КАБАЧЁК 🔹Ингредиенты: - Кабачок 350г - Морковь 80г - Сыр 50г (30-35%) - Мука 50г (у меня рисовая) - Яйцо 1шт. - Чеснок 3 зуб. - Соль, специи (чёрный перец, красный перец, суш.укроп) 🔹Приготовление: 1. Помыть овощи, очистить от кожуры, натереть сыр и кабачок на крупной терке (дать постоять натертому кабачку 5 минут, отжать лишнюю жидкость; если кабачок не молодой, необходимо очистить от косточек). 2. Далее натираем морковь и чеснок (либо чеснокодавке) на мелкой терке. 3. Добавляем к натёртым ингредиентам яйцо, муку, соль, специи и перемешиваем. 4. Выпекаем на чуть меньше чем средний огнь на антипригарной сковороде с двух сторон до готовности под крышкой при этом переворачивая их (я обжариваю примерно 3 раза с каждой стороны). Можно приготовить в мультипекаре, вафельнице или гриле время 20мин. 5. Подавать с йогуртом или сметаной. Автор: @pp_foodpro