Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ КАЛЬМАР С ПАЛТУСОМ И ОВОЩАМИ 🔹Ингредиенты: - кальмар очищ.-400 г - палтус филе-400 г - болгарский перец-2 шт - брокколи заморож.-200 г - зелёный лук-3 стебля - имбирь-2 см - чеснок-2 зубчика - раст.масло-2 ст.л. - свежемолотый перец и соль 🔹Приготовление: 1. Кальмар раскрыть в виде пласта и сделать на нем надрезы (не до конца!) в виде сеточки. А затем нарезать кальмар на средние прямоугольники. Поперчить. 2. Палтус нарезать средники кусочками и поперчить. Болгарский перец очистить от семян и перегородок и нарезать крупным квадратом. 3. Чеснок измельчить, имбирь очистить и натереть. Зелёный лук нарезать: белую часть мелко, а зелёную часть- наискосок. 4. На сковороде разогреть масло и бросить туда белую часть лука, чеснок и имбирь на 30 секунд. 5. Добавить перцы и брокколи и готовить 3-4 мин на сильном огне. Затем добавить кальмар и палтус, посолить и готовить 3-4 минуты. 6. Снять с огня, украсить зелёным луком и кунжутом. Автор: @lili_meals