Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣⁣ ⠀⁣ КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ⁣ ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - мука пшеничная 150 гр⁣ - мука кукурузная 150 гр⁣ - масло сливочное 50 гр (комнатной температуры)⁣ - яйцо куриное 1 шт⁣ - вода комнатной температуры 100 гр⁣ - разрыхлитель 5 гр⁣ - соль 1/2 чл⁣ Начинка может быть любой, я решила приготовить с курицей и грибами⁣ - варенье филе куриного бёдра 2 шт⁣ - грибы шампиньоны 100 гр⁣ - лук репчатый 1 шт⁣ - сыр 15% жирности 100 гр⁣ - куриные яйца 5 шт (С2)⁣ - сметана 10% 200 гр⁣ - шпинат (зелени много не бывает)⁣ - соль и перец⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. в миске соединить 2 вида муки, разрыхлитель, соль, масло сливочное - все смешать. Далее добавить яйцо и воду, замесить тесто сначала в миске, потом вымешиваем на столе. Заворачиваем тесто в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.⁣ 2. для начинки лук порезать полукольцами, грибы произвольно, обжарить на небольшом количестве масла, в конце приготовления добавить соль и перец, ваши любимые приправы.⁣ 3. Сыр натереть на мелкой терке, крупные листья шпината порезать ножницами, соединить в миске с грибами, измельчённой курицей, добавить яйца, сметану и соль, перец, все перемешать.⁣ 4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем круг с помощь двух силиконовые ковриков, переносим тесто в форму, излишки теста убираем ножом. Тесто протыкаем вилкой и убираем запекаться в духовку на 10 минут при температуре 180 гр. ( у меня форма диаметром 20 см)⁣ 5. Как только тесто подрумянится, достаём его, выкладываем начинку и убираем вновь в духовку на 30-40 минут, до образования румяной корочки.⁣ Автор: @irak_pp