Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . ЛОСОСЬ С АРАХИСОМ И СО СЛАДКИМ СОУСОМ ЧИЛИ 🔹Ингредиенты: - Лосось (крупными кусочками филе или стейками). Предварительно замариновать солью минут на 15-20. Соус: - Оливковое масло, - Перец чили свежий, чеснок, - Рыбный соус (или немного соевого), - Зелёный лук и петрушка (или кинза), - Сок лайма, сахар (а лучше мёд), соль. Панировка: - Яйцо - Арахис, чили, цедра лайма, соль, перец (измельчить в бленде арахис не слишком мелко. Смешать все). 🔹Приготовление: 1. Рыбу опускаем сначала в яичную смесь. 2. Потом в арахисововую. Буквально прилепляем панировку. Ее не должно быть слишком много. 3. Обжариваем на оливковом масле, затем уменьшаем огонь и доводим до готовности. Не пересушите рыбу! Я оставляю не до конца прожаренной. 4. Подавать со сладким соусом чили. Автор: @t.galanina