Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ МИНИ-РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША Примерное КБЖУ на 100 гр: 202/12,6/10,2/12,6. КБЖУ на 1 шт: 67/4,2/3,4/4,2. Вес готового блюда-430/450 гр. Из этого количества ингредиентов получается 12/13 шт. 🔹Ингредиенты: - Лаваш-100 гр. - Сыр,лёгкий,не жирный-100/120 гр. - Сметана 10%-50/60 гр. - Яйца варёные-3 шт. - Укроп/зелёный лук по вкусу. - Соль/перец по вкусу. для яичной смеси: - Яйца сырые-2 шт. - Молоко 2%-30/50 мл. 🔹Приготовление: 1. Лаваш разрезаем на одинаковые квадраты размером 10*10 см. 2. Варёные яйца и сыр натираем на крупной тёрке,соединяем в отдельной посуде,добавляем сметану,зелень,щепотку соли,хорошо перемешиваем. 3. Готовим яичную смесь:смешиваем два сырых куриных яйца с молоком,слегка взбиваем вилочкой. 4. Формируем рулетики:берём квадрат из лаваша,выкладываем 1/1,5 ст.л.начинки,сворачиваем. 5. Обмакиваем каждый рулетик в яичной смеси,обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой антипригарной сковороде,до золотистой корочки. 6. По необходимости смазываем сковородку каплей масла. Автор: @stalmakk