Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . МЯСНАЯ КОРОНА ИЗ БАРАНЬИХ РЁБЕР 🔹Ингредиенты: - Бараньи рёбра 15 шт.(можно сделать ещё большое , но минимум 14-15 шт.) - Картофель - Морковь - Брокколи - Помидоры для украшения Маринад: - Специи - сладкая паприка, чёрный перец, сванская соль, розмарин , специя томаты с сушёным чесноком - по 0,5 ч.л. от каждой приправы - Оливковое масло - 6 ст. л. - Мед-2 ст.л. без горки - Соль 🔹Приготовление: 1. У бараньих рёбрышек очистить все прожилки, все лишние части, чтобы было ровная поверхность, разделить рёбра до середины, как показано на видео, по возможности очистить рёбра от мяса. 2. Затем замариновать и оставить мариноваться 30 минут. 3. После этого собрать, как показано на видео в начале закрепить края зубочистками (не забудьте в конце убрать из)) закрепить ниткой, которая не горит. 4. В середину выложить картофель, чтобы она зафиксировала корону и её раскрыла. 5. В форму так же выложить картофель и морковь, предварительно посолив и поперчив вашими любимыми приправами. 6. Запекать рёбра вначале при 180° около 45 минут, затем усилить градус до 200 и выпекать ещё около 50- 55 минут (но смотрите по своей духовке, все индивидуально, рёбра должны хорошо подрумяниться). 7. В середине готовки проверяете готовность картофеля и моркови, если они приготовятся раньше, чем рёбра , а оно так и буде, можете их вы вынимать в середине готовки. 8. Я так же отдельно спорила брокколи. Автор: @lusin_moon