Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣⁣ ⠀⁣ НАЧОС ИЗ СВЕЖЕЙ КУКУРУЗЫ⁣ КБЖУ на 100г:⁣ 407 ккал 14/11/62⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - свежая кукуруза 8 шт⁣ - соль по вкусу⁣ - специи (у меня куркума и карри по 1 ч/л)⁣ - петрушка 30г⁣ - кстати, мне больше понравилось без специй и зелени - просто кукуруза＋соль (это даже упрощает рецепт)⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. срезаем зерна кукурузы с початков.⁣ 2. измельчаем кукурузу с солью и по желанию специями в блендере.⁣ 3. выкладываем полученную массу на 4 поддона с бортиками, слегка смазанных растительным маслом (33х29см) и равномерно распределяем по всей поверхности тонким слоем.⁣ 4. ставим поддоны в дегидратор на 6-8 часов при 40С, затем перекладываем на решетки и сушим до желаемого состояния.⁣ 5. как же быть если нет дегидратора? Попробовать сделать то же самое в духовке, но, увы не на таких щадящих температурах, как позволяет дегидратор от 35С, а уже от 50-60С (сами понимаете, польза продуктов теряется, чем выше градус обработки, да и принцип работы у духовки другой, она запекает, а не сушит).⁣ 6. нарезаем ножом чипсы в форме легендарных треугольников⁣ Автор: @azbuka_pp