Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . ПАСТЫ С БАКЛАНАЖОМ 74ккал на 100г бжу 7/0.5/10 🔹Ингредиенты: - Лук 100г - Морковь 60г - Чеснок 3зуб. - Баклажан 230г - Куриное филе 360г - Томатная паста 70г (2ст.л.) - Йогурт греч. 35г (1ст.л.) - Вода 200мл - Готовые спагетти 500г - Соль, специи (смесь перцев, копчёная паприка, суш.томаты, хмели-сунели) 🔹Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе произвольными кусочками и обжариваем без масла на а/п сковороде до выделения жидкости (3-5 минут), добавляем нарезанный лук и морковь, тушим еще 5 минут. 2. Далее добавляем в сковороду нарезанный на большие кубики баклажан, тушим под крышкой 10 минут. 3. Для соуса смешиваем в отдельной ёмкости йогурт (можно заменить сметаной), томатную пасту, чеснок, соль, специи, воду, замешиваем и добавляем соус в сковороду к овощам с мясом, перемешиваем ингредиенты и тушим под крышкой 30 минут на медленном огне. 4. Отвариваем спагетти, выкладываем на тарелку, сверху начинка и посыпаем сыром. Автор: @pp_foodpro