Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ ПИРОГ «ЖУЛЬЕН» КБЖУ на 100г: 210/12,3/12,7/11 🔹Ингредиенты: Начинка: - индейка (или курица) 500г - лук репчатый 1 шт (крупная) - шампиньоны свежие 400г - сливки 20% 2,5 стакана - сыр 250г Тесто: - мука 300г (у меня пшеничная ц/з) - 3 яйца - масло растительное 50мл - соль по вкусу 🔹Приготовление: 1. Индейку режем кубиками и обжариваем до золотистой корочки на а/п сковороде. Добавляем лук и шампиньоны и тушим под крышкой на умеренном огне до готовности. Добавляем сливки и 150г сыра и готовим до загустения соуса. 2. В муку добавляем яйца, масло и соль и вымешиваем, сначала ложкой, а затем руками. Тесто получается тугое. Если будет плохо распределяться по форме, то добавьте немного воды и снова вымесите, чтобы стало чуть податливей. 3. Распределяем тесто по форме и делаем бортики. Заливаем начинку, разравниваем, сверху посыпаем оставшимся сыром. 4. Отправляем в предварительно разогретую до 180гр духовку минут на 30 (до румяности сыра). Приятного аппетита! Автор: @krasnova_life