Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . ПП МУССОВЫЙ ДЕСЕРТ КБЖУ на 100г: 94/4/1/16 <100ккал 🔹Ингредиенты: Для коржа: - финики 50г - рисовые хлебцы 10г (у меня с кунжутом и морской солью из Вкусвилл, можно Dr.Korner) - вода 2 ст/л Для 1 слоя: - молоко 50г (у меня 1% Домик в деревне) - желатин быстрорастворимый 1 ч/л (Dr.Oetker) - йогурт 120г (у меня греческий) - подсластитель по вкусу (у меня жидкий виноградный сахар) Для 2 слоя: - вода 20г - желатин быстрорастворимый 1/2 ч/л - сливовое пюре 50г (можно любое по желанию) 🔹Приготовление: 1. финики чистим от косточек, если сухие, предварительно замачиваем (мне не понадобилось). 2. отправляем финики в блендер, добавляем хлебцы и воду, измельчаем, перекладываем в кулинарное кольцо. 3. молоко подогреваем (я в микроволновке) всыпаем желатин и тщательно перемешиваем, если остаются комочки еще подогреваем слегка и перемешиваем. 4. к молоку добавляем йогурт и подсластитель, перемешиваем, переливаем в форму поверх финикового коржа, ставим в холодильник (пока готовится 2 слой). 5. в горячую воду всыпаем желатин, перемешиваем до растворения (как в предыдущем шаге) добавляем сливовое пюре, переливаем в форму поверх йогуртового слоя и ставим в холодильник до застывания. 6. как достать из формы? пройтись горячим феном по периметру кольца. Наш муссовый пп десерт готов! Приятного аппетита! Автор: @azbuka_pp