Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣ ⠀⁣ РУЛЕТ СО СМОРОДИНОЙ⁣ КБЖУ на 100г: 120/6/5/12⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ для теста:⁣ - яйцо 3 шт⁣ - подсластитель, ванильный сахар по вкусу⁣ - мука из зеленых бананов 50г⁣ - разрыхлитель 1 ч/л⁣ для начинки:⁣ - рикотта 150г (у меня bonfesto light), можно взять творожный сыр⁣ - греческий йогурт 120г (можно любой мягкий творог)⁣ - подсластитель по вкусу⁣ - смородина 150г в творожную часть ＋ 150г сверху⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. отделяем белки от желтков, взбиваем белки⁣ 2. желтки смешиваем с подсластителем и ванильным сахаром, добавляем взбитые белки, перемешиваем⁣ 3. в полученную массу просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем, выкладываем тесто на пекарскую бумагу, распределяем равномерно, придавая форму прямоугольника⁣ 4. ставим в разогретую до 180С духовку на 10 мин⁣ 5. достаем корж, сворачиваем его вместе с бумагой в рулет, сверху оборачиваем полотенцем⁣ 6. пока корж остывает, готовим крем: смешиваем рикотту, мягкий творог, подсластитель и размороженную смородину⁣ 7. остывший корж разворачиваем, отделяем от бумаги, выкладываем начинку, сверху посыпаем оставшейся смородиной⁣ 8. сворачиваем рулет, оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник пропитаться⁣ Автор: @azbuka_pp