Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣⁣⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣⁣⁣ ⠀⁣⁣⁣ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ⁣⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣ - голень куриная 6 шт⁣⁣⁣ - лаваш 200 гр⁣⁣⁣ - грибы 100 гр⁣⁣⁣ - лук 100 гр⁣⁣⁣ - кабачок 100 гр⁣⁣⁣ - помидоры 1 шт⁣⁣⁣ - сыр фетакса (можно творожный) 60 гр⁣⁣⁣ - шпинат (много не бывает)⁣⁣⁣ - соль и перец, любые приправы⁣⁣⁣ - сметана 2 ст.л.⁣⁣⁣ - аджика 1 ч.л.⁣⁣⁣ - яичный желток⁣⁣⁣ - кунжут⁣⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣ 1. Отделить куриное мясо от кости, замариновать в сметане и аджике, добавить соль и перец(либо любых других специях) все перемешать.⁣⁣⁣ 2. Пока маринуется мясо готовим для него начинку, грибы редеем произвольно, лук полукольцами, из кабачка делаем лапшу с помощью овощечистки. Сначала обжариваем грибы с луком на капле масла, потом добавляем кабачки, чеснок пропущенный через пресс, соль и перец. Перемешиваем. Томаты и шпинат произвольно порубить ножом, сыр измельчить на кубики. Все соединить.⁣⁣⁣ 3. Лаваш порезать на квадраты 10*10 см. На край лаваша выкладываем филе голени, сверху начинку и заворачиваем все в рулеты.⁣⁣⁣ 4. Смазываем рулетики яичным желтком, посыпаем кунжутом, накрываем фольгой, убираем в духовку на 30 минут при температуре 180 гр. Через отведённое время убираем фольгу, и повторно отправляем в духовку на 15-20 минут. (рулеты друг к другу близко не укладывайте, фольгой сильно не накрывайте - прилипнут).⁣⁣⁣ Автор: @irak_pp