Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣⁣ ⠀⁣⁣ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ⁣⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣ - голень куриная 6 шт⁣⁣ - лаваш 200 гр⁣⁣ - грибы 100 гр⁣⁣ - лук 100 гр⁣⁣ - кабачок 100 гр⁣⁣ - помидоры 1 шт⁣⁣ - сыр фетакса (можно творожный) 60 гр⁣⁣ - шпинат (много не бывает)⁣⁣ - соль и перец, любые приправы⁣⁣ - сметана 2 ст.л.⁣⁣ - аджика 1 ч.л.⁣⁣ - яичный желток⁣⁣ - кунжут⁣⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣ 1. Отделить куриное мясо от кости, замариновать в сметане и аджике, добавить соль и перец(либо любых других специях) все перемешать.⁣⁣ 2. Пока маринуется мясо готовим для него начинку, грибы редеем произвольно, лук полукольцами, из кабачка делаем лапшу с помощью овощечистки. Сначала обжариваем грибы с луком на капле масла, потом добавляем кабачки, чеснок пропущенный через пресс, соль и перец. Перемешиваем. Томаты и шпинат произвольно порубить ножом, сыр измельчить на кубики. Все соединить.⁣⁣ 3. Лаваш порезать на квадраты 10*10 см. На край лаваша выкладываем филе голени, сверху начинку и заворачиваем все в рулеты.⁣⁣ 4. Смазываем рулетики яичным желтком, посыпаем кунжутом, накрываем фольгой, убираем в духовку на 30 минут при температуре 180 гр. Через отведённое время убираем фольгу, и повторно отправляем в духовку на 15-20 минут. (рулеты друг к другу близко не укладывайте, фольгой сильно не накрывайте - прилипнут).⁣⁣ Автор: @irak_pp