Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣ ⠀⁣ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - голень куриная 6 шт⁣ - лаваш 200 гр⁣ - грибы 100 гр⁣ - лук 100 гр⁣ - кабачок 100 гр⁣ - помидоры 1 шт⁣ - сыр фетакса (можно творожный) 60 гр⁣ - шпинат (много не бывает)⁣ - соль и перец, любые приправы⁣ - сметана 2 ст.л.⁣ - аджика 1 ч.л.⁣ - яичный желток⁣ - кунжут⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. Отделить куриное мясо от кости, замариновать в сметане и аджике, добавить соль и перец(либо любых других специях) все перемешать.⁣ 2. Пока маринуется мясо готовим для него начинку, грибы редеем произвольно, лук полукольцами, из кабачка делаем лапшу с помощью овощечистки. Сначала обжариваем грибы с луком на капле масла, потом добавляем кабачки, чеснок пропущенный через пресс, соль и перец. Перемешиваем. Томаты и шпинат произвольно порубить ножом, сыр измельчить на кубики. Все соединить.⁣ 3. Лаваш порезать на квадраты 10*10 см. На край лаваша выкладываем филе голени, сверху начинку и заворачиваем все в рулеты.⁣ 4. Смазываем рулетики яичным желтком, посыпаем кунжутом, накрываем фольгой, убираем в духовку на 30 минут при температуре 180 гр. Через отведённое время убираем фольгу, и повторно отправляем в духовку на 15-20 минут. (рулеты друг к другу близко не укладывайте, фольгой сильно не накрывайте - прилипнут).⁣ Автор: @irak_pp