Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ САЛАТ ИЗ ОБЖАРЕННОГО ПАСТЕРНАКА 100 г/117 ккал 🔹Ингредиенты: - 600–700 г корня пастернака - оливковое масло по вкусу - 100 г клюквы - 1 пачка качорикотты Unagrande (370 г) - 2 веточки петрушки - соль, перец, мед, молотая корица по вкусу 🔹Приготовление: 1. Корень пастернака крупно нарежьте и разложите на противне, выстланном пергаментом. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте 15–20 минут при 200 °С. 2. Затем рядом с пастернаком насыпьте клюкву и запекайте 10 минут при 200 °С. 3. Качорикотту раскрошите. Соедините с пастернаком и клюквой. Украсьте листочками петрушки. Полейте медом, посыпьте молотой корицей. Автор: @sochetaizer