Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ САЛАТ «ТАБУЛЕ» 🔹Ингредиенты: - кускус или булгур - 0,5 стакана (или меньше, по вкусу) - большие помидоры - 2 шт. - лимон - ½ шт. - зелень, у меня кинза и укроп (любая на ваш вкус) - масло оливковое - 2 ст. л. - соль, перец по вкусу 🔹Приготовление: 1. Кускус залить кипятком (в соотношении 1:2, например, стакан кускуса: 2 стакана воды), добавить чайную ложку оливкового масла, щепотку соли, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы кускус впитал всю воду. 2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками. 3. Зелень мелко нарезать. 4. Из половинки лимона выжать сок. 5. В салатнице перемешать зелень, нарезанные помидоры и кускус. Заправить оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить. Можно убрать на 2-3 часа в холодильник (чем дольше настаивается салат - тем вкуснее становится). 6. Можно экспериментировать, добавлять разную зелень (мяту/петрушку/кинзу/укроп/зелёный лук), добавлять меньше кускуса или заменить на булгур. Автор: @pokrovskaya_fit