Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ КБЖУ на 100 г ~ 107/5/4/14 🔹Ингредиенты (у меня диаметр сковороды 20 см - получается 6 шт.): - 1 яйцо - 150 мл молока - 25 г рисовой муки - 25 г кукурузного крахмала - 10 г какао - подсластитель по вкусу - щепотка соли - 5 мл оливкового или кокосового масла Для крема: - 300 мл молока - 1 желток - 20 г кукурузного крахмала - подсластитель по вкусу 🔹Приготовление: 1. Блинчики. Смешиваем все ингредиенты миксером, чтобы не было комочков! Тесто будет жидким - так и должно быть. 2. Перед первым блинчиком смазываем сковороду каплей масла. Жарим на среднем огне ~ по 30 секунд с каждой стороны. 3. Крем. Смешиваем все ингредиенты и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, не доводя до кипения, варим до загустения. Даем остыть. 4. Собираем. Смазываем блинчик кремом, сверху (немного отступая) кладем новый блинчик, снова крем и так далее. Скручиваем все в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник на пару часов или на ночь! Видео: @yummy_pp_lera