Реклама:
1.4
Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 …
316
Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤
Вам несложно, мне приятно😘
⠀
СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ
🔹Ингредиенты:
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 помидор
- 2 ст.л томатной пасты
- 500 гр фарша
- Лавровый лист, гвоздика, соль, перец
- Спагетти
- Пармезан
- Зелень (по желанию)
🔹Приготовление:
1. Приготовьте соус для спагетти болоньезе. Для этого лук с чесноком очистите. Лук разрежьте на половинки, затем нарежьте мелкими кубиками. Зубчики чеснока раздавите плоской стороной ножа и порубите. В сковороду налейте оливковое масло и нагрейте его.
2. Выложите нарезанные лук с чесноком и, помешивая, жарьте на среднем огне до прозрачности лука. К луку с чесноком добавьте помидоры, фарш и жарьте на среднем огне в течение 10 минут. Затем добавьте 2 ст.л томатной пасты, хорошо перемешайте, посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист, гвоздику, и тушите соус болоньезе на маленьком огне 35-40 минут.
3. Приготовьте спагетти. Для этого в большой кастрюле доведите до кипения воду, немного посолите ее и добавьте 1 ст.л оливкового масла. Опустите в воду спагетти, не разламывая. Делайте это постепенно, по мере размягчения погруженной в воду части. Варите 10 минут.
4. Затем разложите по порционным тарелкам, посыпьте тертым сыром и добавьте по желанию зелень. Я добавила кинзу) мы ее обожаем) Сразу подавайте на стол.
Автор: @_kris_fit