Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤⁣⁣⁣ Вам несложно, мне приятно😘⁣⁣⁣ ⠀⁣ ТОМ ЯМ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣ - Вода - 1,4л.⁣ - Основа для Том Ям Sen Soy - 2шт.⁣ - Креветки - 300гр.⁣ - Рыбный соус Sen Soy - 2ст.л.⁣ - Кокосовое молоко Sen Soy - 1/2 банки⁣ - Шампиньоны или Соломенные грибы - 6-8шт.⁣ - Томаты Черри - 10шт.⁣ - Лук порей - 2шт.⁣ - Лемонграсс - 3шт.⁣ - Лист лайма (если есть) - 3шт.⁣ - Сок лайма - 1/2шт.⁣ - Имбирь или галангал - 10см.⁣ - Чили - 1шт.⁣ - Кинза для подачи⁣ - Рис Жасмин для подачи - 1ст.⁣ 🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1. Варим рис Жасмин до готовности.⁣ 2. Для Том Ям лучше всего подходят сырые королевские креветки. Очищаем их от панцирей, не забывая вынуть кишку. Панцири заливаем 1,4 литра воды и варим их 20 минут.⁣ 3. Тем временем крупно нарезаем черри, лук порей, грибы, лемонграсс и имбирь.⁣ 4. Затем достаём панцири из бульона и выкидываем.⁣ 5. В бульон выливаем две упаковки Основы для Том Ям, выкладываем порей, лемонграсс, имбирь, Чили и лист лайма. Эти ингредиенты можно найти набором в крупных он-лайн или офф-лайн супермаркетах в отделе овощей.⁣ 6. Варим все вместе 2-3 минуты и добавляем грибы, креветки, рыбный соус и кокосовое молоко.⁣ 7. Варим ещё 2 минуты и выкладываем в суп помидоры черри, выдавливаем сок лайма и выключаем плиту.⁣ 8. Подаём Том Ям, посыпав рубленной кинзой, с вареным рисом!⁣ Автор: @the_ksusha