Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СОУСОМ ИЗ СУЛУГУНИ 100 г/71 ккал 🔹Ингредиенты: - 1 кочан цветной капусты - 1 ч. л. соли - 1/3 пачки сулугуни «Умалат» (95 г) - 1 луковица - 1 ст. л. сливочного масла «Умалат» - 1 ст. л. муки - 300 мл молока - соль, перец, паприка по вкусу 🔹Приготовление: 1. Кочан цветной капусты очистите от листьев, вырежьте часть кочерыжки. В большой кастрюле доведите до кипения воду и погрузите капусту. Добавьте соль и варите до готовности (около 10–15 минут). 2. Для соуса сулугуни натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте. В ковшике растопите масло и подрумяньте лук. Посыпьте мукой, посолите, поперчите и перемешайте. Влейте молоко и доведите до кипения. 3. Добавьте сулугуни и перемешайте до получения соуса однородной консистенции. Полейте им капусту и посыпьте паприкой. Автор: @sochetaizer