Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ КБЖУ на 100г: 178/13/5/20 🔹Ингредиенты: - творог 250г (у меня 5% Вкусвилл) - яйцо 2 шт - подсластитель по вкусу (у меня сироп топинамбура) - мука цельнозерновая 90г (у меня Пудовъ пшеничная самоподнимающаяся, если используете другую, то нужно добавить разрыхлитель 1/2 ч/л) - ванильный сахар по вкусу - изюм 25г 🔹Приготовление: 1. творог (100г) смешиваем с яйцом и подсластителем, добавляем муку, вымешиваем тесто ложкой, затем руками. 2. тесто делим на 3 части, владными руками формируем основания для ватрушки, в центре при помощи стакана делаем углубления. 3. смазываем желтком, и ставим в разогретую до 180С духовку на 15 мин. 4. для начинки смешиваем творог (150г), белок (на видео пропустила этот кадр), подсластитель и ванильный сахар, добавляем изюм и как следует перемешиваем. 5. достаем из духовки основания для ватрушек, начиняем их творожной начинкой и снова ставим в духовку на 30 мин (до золотистого цвета). Автор: @azbuka_pp