Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 . ТЫКВЕННЫЙ МАГКЕЙК С КУРАГОЙ ПРИМЕРНОЕ КБЖУ на 100 гр: 180/11,7/4/19,9. Вес: 300 гр. 🔹Ингредиенты: - Тыква свежая или замороженная-100/110 гр. - Творог в брикетах-130 гр.(у меня Простоквашино 2%). - Яйцо-1шт. - Мука рисовая или овсяная-40 гр. - Подсластитель по вкусу(для себя делаю с Эритритом,ребёнку с тростниковым сахаром). - Разрыхлитель-0,5 ч.л. - Курага-30 гр. - Горький шоколад при подаче на стол-10 гр. 🔹Приготовление: 1. Если тыква замороженная,предварительно размораживаем,нарезаем на мелкий кубик,ставим запекаться в микроволновку на 5 минут при 750/800 Вт.,остужаем. 2. Курагу замачиваем в горячей воде на 5 минут,сливаем воду,мелко нарезаем. 3. Смешиваем творог,тыкву,муку,яйцо,разрыхлитель,подсластитель с помощью блендера до однородной консистенции,чтобы не было крупинок творога,добавляем курагу. 4. Выливаем тесто в пластиковый контейнер для СВЧ или стеклянную форму. 5. Отправляем в микроволновку на 7-7,5 минут при 750/800 Вт. Переодически останавливаем выпекание, даём МАГКЕЙКУ осесть. 6. Остужаем прямо в форме, достаём и украшаем растопленным шоколадом. Автор: @stalmakk