Реклама:
1.4
Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 …
408
Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤
Вам несложно, мне приятно😘
⠀
ТЫКВЕННЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
🔹Ингредиенты:
- 700-800г тыквы
- немного оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 200-300г креветок
- красная паприка, сушенный чеснок
- 250мл воды
- 200 мл сливок (20%, можно меньше)
- соль,перец, мускатный орех (по желанию и вкусу)
🔹Приготовление:
1. Мякоть тыквы режем крупными кубиками. Смешиваем с оливковым маслом (можно добавить итальянские травы, если есть).
2. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, туда же зубчики чеснока.
3. И запекаем в разогретой до 180С духовке до мягкости тыквы (у меня ушло минут 35-40).
4. Креветки обжариваем на капле масла с паприкой, солью и сушенным чесноком буквально 3 минуты.
5. Готовую тыкву вместе с чесноком, пюрируем блендером, добавляем воду и сливки, солим, перчим. Консистенцию смотрите сами, кто-то любит пожиже, кто-то погуще.
6. Подаем горячим, выложив сверху креветки.
Автор: @nastyunchichik_na_pp