Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 ⠀ ЯИЧНИЦА НА ПОДУШКЕ КБЖУ на порцию: ~ 302/45/11,3/5 🔹Ингредиенты: - 500 гр куриной грудки - 1 б. луковица - 2-3 зубчика чеснока - 1 ст.л. льняной муки - 1 ст.л. смеси кавказских/прованских/итальянских трав (ну кто что любит) - соль, перец - 100 гр сыра (у меня Landers Famiglia 30%) - 8 перепелиных яйц 🔹Приготовление: 1. Куриное филе перерабатываем в фарш, добавляем измельчённые лук и чеснок, муку, специи и хорошенько перемешиваем. 2. Если у тебя есть минут 20-30, поставь фарш в холодильник, если нет, то сразу застилай противень силиконовым ковриком, дели фарш на 4 порции и формируй на коврике 4 "гнезда" (круглую лепешку с углублением внутри). 3. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25-30 минут. 4. Затем достаем и засыпаем в оставленные углубления тёртый сыр, делаем также в сыре пару углублений и разбиваем туда перепелиные яйца. 5. Возвращаем противень в духовку на пару минут, достаем и наслаждаемся эстетически и гастрономически. Приятного аппетита! Автор: @nataly_na_pp_