Реклама:
1.4
Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤ Вам несложно, мне приятно😘 …
340
Если нравится этот рецепт, ставьте лайк❤
Вам несложно, мне приятно😘
⠀
ЗАЛИВНОЕ ОЛИВЬЕ
КБЖУ на 100г:
110 ккал 6/7/5
🔹Ингредиенты:
- морковь отварная 100г
- картофель отварной 100г
- ветчина 100г (у меня куриная)
- огурец соленый 100г
- горошек консервированный 50г
- жидкость от горошка 80мл
- желатин быстрорастворимый 1 ч/л
- майонез 1 ст/л
- густой йогурт или сметана 2 ст/л (у меня греческий йогурт)
- горчица 1/2 ч/л
- соль по вкусу
- яйцо перепелиное 7 шт
🔹Приготовление:
1. отвариваем картофель, морковь, яйца до готовности, даем остыть.
2. нарезаем кубиком картофель, морковь, ветчину, огурец, добавляем горошек, перемешиваем.
3. к жидкости от горошка добавляем желатин, подогреваем до растворения желатина (я в микроволновке несколько секунд).
4. смешиваем майонез, йогурт, горчицу, соль, вливаем желатиновую смесь, перемешиваем, заливаем полученной смесью салат, еще раз перемешиваем.
5. форму обкладываем пищевой пленкой (форма подойдет любая, у меня под небольшой рулет 24х10) выкладываем часть салата на дно, затем яйца и сверху оставшийся салат, слегка утрамбовываем.
6. заворачиваем края пленки поверх салата и ставим в холодильник до застывания.
Автор: @azbuka_pp