Если пост полезен, ставьте любой смайлик в комментариях❤ . ИДЕИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ . 1) Праздничная закуска «Елочные шары» 🔹Ингредиенты: - 300 гр филе куриной грудки - 200 гр сыра - 2 зубчика чеснока - укроп - горсть грецких орехов - майонез (можете заменить домашним) - оливки для украшения 🔹Приготовление: 1. Отваренное куриное филе мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко режем. Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок. Смешиваем все, кроме орехов и заправляем майонезом. 2. Скатываем из полученной массы шарики. Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки. . 2) Тарталетки с творожным сыром и форелью 🔹Ингредиенты: - слабосоленая форель ~80 гр - творожный сыр с зеленью 100 гр. - икра (по желанию) 🔹Приготовление: 1. Мелко режем форель, смешиваем с сыром 2. Наполняем тарталетки при помощи кондитерского шприца 3. Украшаем икрой . 3) Салат «Дамский каприз» 🔹Ингредиенты: - куриная грудка - 250 гр - ананас консервированный - 150 гр - твёрдый сыр - 150 гр - яйца - 3 шт. - чеснок - 1-2 зубчика (по желанию) - натур.йогурт - 3-4 ст.ложки (или домашний майонез) - перец черный молотый - соль 🔹Приготовление: 1. Очистить чеснок, измельчить и смешать с натур. йогуртом. 2. Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую. 3. Остывшую куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки. И с помощью кольца начинаем формировать салат. Первым слоем выкладываем куриное мясо, посыпаем перцем и слегка смазываем его натур. йогуртом или майонезом (домашним). 4. Затем слой яиц, натертых на крупной терке, смазываем майонезом. 5. Следующим слоем сыр (натертый на крупной терке). Смазываем майонезом. 6. Убираем кольцо и украшаем салат кусочками ананасов. . 4) Печенье «Бискотти» 🔹Ингредиенты: - 100 гр овсяной муки - 100 гр рисовой муки - 2 яйца - разрыхлитель - подсластитель по вкусу, ванилин - миндаль, кешью, цукаты 🔹Приготовление: 1. Муку, разрыхлитель, подсластитель, ванилин и яйцо перемешиваем, добавляем любые орешки, цукаты 2. Отправляем на 10 мин в духовку при 200С 3. Вытаскиваем, разрезаем на кусочки и снова отправляем в духовку при 150 С на 20 мин (10 мин на каждую сторону) Автор: @pokrovskaya_fi