Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях🥗⁣ Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю😌 Для меня это очень важно 😍⁣ ⠀⁣ СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ⁣ 🔹Ингредиенты:⁣ - Брокколи пучок⁣ - Картофель 2 шт⁣ - Луковица 1 шт⁣ - Чеснок 2 зубчика⁣ - Сливки 100 мл⁣ - Вода или бульон⁣ - Соль/перец/молотый мускатный орех по вкусу⁣ 🔹Приготовление:⁣ 1. В кастрюлю налить воды и довести до кипения. Добавить мелко нарезанный картофель, брокколи и чеснок. Варить 10 минут.⁣ 2. В это время обжарить лук (если хорошая ап-сковорода, можно без масла). 3. После того как овощи сварились, достать несколько соцветий брокколи для украшения и обдать холодной водой.⁣ 4. Добавить в кастрюлю лук, соль, перец и приправы по вкусу.⁣ 5. Взбить блендером, добавить сливки, вернуть на огонь и варить ещё несколько минут.⁣ 6. Подаём суп-пюре с гренками и украшаем соцветиями брокколи.⁣ Автор: @oksana_i_eva